Recettes
Fouineux PAIN A L'AIL A LA GUSTA


10 min
Préparation
50 min
Cuisson
2
Portions
SANS OGM
100% VEG
Ingrédients
- 1 baguette française, environ (115g)
- 1 tête d'ail entière, environ 48g
- 5 c. à café (25 ml) d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à soupe (30 g) de beurre végétalien
- 1/8 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir
- ¼ c. à café de romarin sec
- 70g de fauxmage Original GUSTA râpé
- 60g de Kebab Shawarma GUSTA tranché finement
- 1 c. à café de flocons de persil sec
Préparation
- Préchauffer le four à 450° Fahrenheit (230° Celsius)
- Épluchez et retirez la couche extérieure du bulbe d'ail, mais laissez intacte la peau des gousses d'ail individuelles.
- Coupez 1/4 à 1/2 pouces du haut des gousses d’ail.
- Placez l'ail sur du papier aluminium (côté coupé vers le haut) et versez 2 c. à café d'huile d'olive sur les gousses. Recouvrir l’ail de papier aluminium et placez-le au four pendant 35 minutes. Retirez ensuite les gousses d’ail de leurs peaux.
- Placez les gousses d’ail dans un petit bol et écrasez-les avec une fourchette. Ajoutez le beurre végétalien, 1 c. à café d'huile d'olive, sel, poivre et romarin sec. Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Couper la baguette en deux, dans le sens de la longueur. Étalez le beurre à l'ail de manière égale sur l’intérieur de la baguette.
- Déposer une quantité égale de Kebab Shawarma GUSTA râpé et de fauxmage Original GUSTA râpé sur les deux morceaux de pain accompagné de flocons de persil et de 2 c. à café d'huile d’olive.
- Placer le pain sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 15 minutes à 350° F.
Statistique
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