Recettes

Fouineux PIZZA CHAMPIGNON ET FROMAGE

La Cuisine de Jean-Philippe
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10 min Préparation
15 min Cuisson
6 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

Sauce tomate sans cuisson
  • 1/3 de tasse de pâte de tomate (80 ml)
  • 1/8 de c. à thé de piment rouge broyé
  • 1/4 de c. à thé de poudre d’ail
  • 1/2 c. à thé d’origan séché
  • 1/2 c. à thé de basilic séché
  • 1 c. à table de levure alimentaire
  • 1/2 c. à thé de sel  
  • 2 c. à thé de sirop d’érable
  • 1/4 de tasse d’eau (60 ml)
Autres ingrédients
  • 1 bloc de fauxmage original de GUSTA râpé
  • 6 champignons portobellos
  • Basilic frais en garniture

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400˚F.
  2. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réserver.
  3. Déposer les champignons, le pied vers le bas, sur une plaque de cuisson préalablement huilée.
  4. Faire cuire les champignons 12 minutes au four. 
  5. Retirer du four, éponger l’excédent de liquide et retourner les champignons.
  6. Recouvrir chaque champignon de sauce tomate et garnir de fromage végétal.
  7. Remettre au four une dizaine de minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
  8. Garnir d’un peu de basilic frais et servir.
Statistique
59k
C’est le nombre de personnes dans le monde qui participent au Vegenuary (mois de janvier végane).

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