Recettes

Fouineux LASAGNE

GUSTA
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15 min Préparation
55 min Cuisson
6 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

  • 12 pâtes à lasagne
  • 225 g de champignons café, hachés finement
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 gousses d'ail, hachées finement
  • 2 cuillères à table d'huile d'olive
  • 1 cuillère à table de vinaigre de vin blanc
  • 2 cuillères à table d'eau
  • 5 tasses de sauce marinara
  • 1/2 rôti seitan Classico GUSTA
  • 4 tasses de fromage italiano GUSTA râpé
  • Sel et poivre
Vegan Lasagna
Réalisé avec:

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter du sel.
  2. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  3. Rincer les pâtes sous l'eau froide, ajouter un peu d'huile et les mettre de côté.
  4. Dans une poêle, faire revenir dans l’huile les champignons avec l'ail et l’oignon (env. 10 minutes).
  5. Ajouter le sel, le poivre, le vinaigre blanc et l'eau. Puis mettre de côté.
  6. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  7. Montage du plat: Alterner les couches comme suit: Répartir le quart de la sauce et du seitan haché. Couvrir de pâtes. Ajouter un autre quart de la sauce et de seitan haché et ajouter un 2/3 tasse de fromage. Couvrir de pâtes. Ajouter les champignons préalablement cuits et un 2/3 tasse de fromage. Couvrir de pâtes. Ajouter un quart de la sauce et de seitan haché et un 2/3 tasse de fromage.
  8. Enfourner un bon 25 minutes, puis faire griller le fromage sous le gril du four. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Statistique
350%
C’est le pourcentage qui montre l’évolution du véganisme au Royaume-Uni de 2009 à 2016.

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