Recettes

Rebelle TOFU PARMIGIANA

La Cuisine de Jean-Philippe
Partager la recette
10 min Préparation
35 min Cuisson
4 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

  • 1 bloc de 454 g de tofu ferme, coupé en 8 tranches
  • 1/3 de tasses de fécule de maïs (40 g)
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/4 de tasse d’huile végétale (en ajouter au besoin)
  • 3 tasses de sauce tomate (750 ml)
  • 227 g de fauxmage Original GUSTA, râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 ̊F (205 ̊C)
  2. Dans un bol, mélanger la fécule de maïs et le sel.
  3. Ajouter le tofu et mélanger délicatement afin de bien enrober les tranches de la préparation.
  4. Faire chauffer l’huile végétale dans une poêle à feu mi-vif. Ajouter le tofu et faire griller les tranches de 3 à 4 minutes de chaque côté. Retirer les tranches de tofu de la poêle et réserver.
  5. Dans un plat allant au four, étendre la moitié de la sauce tomate uniformément.
  6. Déposer les tanches de tofu et garnir du reste de la sauce.
  7. Répartir le fauxmage Original GUSTA râpé uniformément sur le dessus.
  8. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce que le fauxmage Original GUSTA soit bien grillé.
Statistique
58%
C’est le pourcentage de personnes au Canada qui veulent diminuer leur consommation de viande pour être plus en santé.

Voir plus de faits amusants