Tu es la personne idéal pour GUSTA si tu as; 

• Tu fais preuve d’une excellente efficacité,un  grand souci du détail et de rigueur et que tu gères bien ton temps
• Tu as la capacité de  travailler dans un contexte d’amélioration continue.
• Bon esprit d’équipe, sens de l’initiative, proactivité et créativité.
• Capacité de travailler avec un minimum de supervision et démontrer de la débrouillardise.
• Bonne communication verbale et écrite en français et en anglais.

Tu possèdes les qualifications et expériences suivantes; 

• Baccalauréat en Sciences et technologies des aliments (ou une formation équivalente);
• Expérience de 1 à 3 ans en développement de produits au sein d’une entreprise de fabrication et transformation alimentaire;
• Expérience en gestion de projet;
• Connaissance en nutrition végane, un atout majeur;
• Expérience avec un logiciel de design de produits alimentaires.

Tes responsabilités seront ; 

GESTION:

• Assure le suivi entre la validation des recettes utilisées en production et dans le ERP sont conformes et à jour;
• Superviser et exécuter les tests de qualification et de validation des procédés, ingrédients et produits
• Préparer la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles des produits

INNOVATION:

• Travailler conjointement avec les opérations pour finaliser les innovations;
• Expérimenter différentes formulations afin d’élaborer les nouveaux produits;
• Mener des projets pilotes de fabrication en usine pour les nouveaux produits développés ;
• Planifier, exécuter, compiler les données, interpréter les résultats des prototypes et faire des recommandations pour les prochaines itérations.

AMÉLIORATION CONTINUE:

• Procéder à différentes études et validations de marché quantitatives (enquêtes, sondages téléphoniques, sondages en ligne, etc.) et qualitatives en vue de juger l’appréciation des produits
• Améliorer et optimiser les formulations et procédés existants;
• effectuer de la recherche littéraire sur les aspects technique et chimique des ingrédients