Recettes

Rebelle PIMENT JALAPENO VEGANE

GUSTA
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10 min Préparation
30 min Cuisson
9 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

  • 1 c.à.t. huile de noix de coco
  • 1 oignon jaune, haché finement
  • 1 paquet de saucisses Épices Fumées GUSTA
  • 18 gros piments jalapeño
  • 1 fromage GUSTA Cheddar Style, râpé
  • Sel
vegan stuffed jalapenos
Réalisé avec:

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° F.
  2. Mettez les saucisses dans le mélangeur et donnez-leur un rapide coup juste assez pour les émietter dans une texture de « viande hachée ». Dans une poêle à feu moyen-élevé ajouter l’huile de noix de coco. Une fois l’huile fondue, ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide, de 6 à 8 minutes. Ajouter les saucisses et remuer. Cuire encore 2 à 3 minutes afin que les saveurs se combinent bien et ajoutent du sel au goût.
  3. Couper les piments en deux (de longueur) en enlevant les graines et les côtes. Soyez très prudent à ce stade de ne pas se toucher le visage et dès que vous avez terminé, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon à vaisselle. Les huiles du jalapenos cru vous brûleront.
  4. En utilisant une petite cuillère remplissez soigneusement les piments avec le mélange. Garnir avec du fromage et cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que les piments soient cuits et que le fromage soit fondu. Pour tester la cuisson, insérez un couteau sur le côté d’un piment; si ça perce facilement, les piments sont prêts.
Statistique
8
La consommation d'eau pour 1kg de boeuf est 8 fois plus élevée que pour 1kg de blé.

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