Recettes

Rebelle CHILI CON GUSTA

GUSTA
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15 min Préparation
35 min Cuisson
4 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

  • 500 g d'haricots rouges cuits en conserve
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tasse de maïs congelé, ou en conserve
  • 500 g de tomate (en dés) en conserve
  • 100 ml de concentré de tomate en conserve
  • 4 saucisses Paprika Fumé GUSTA hachées au mélangeur
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à thé de cumin
  • 1 cuillère à thé de chili broyé
  • Origan, poivre et sel au goût
  • 1/2 tasse (125 ml) d'eau
  • 1/2 tasse de coriandre fraîche pour garnir, haché
  • 100 g de fauxmage Cheddar Style GUSTA râpé
  • 4 tasses de riz brun
Chilli con GUSTA
Réalisé avec:

Préparation

  1. Faire griller l'oignon et l'ail dans une large casserole à feu moyen.
  2. Ajouter le reste des légumes, saucisses et épices, et saisir.
  3. Ajouter les tomates en dés et porter à ébullition.
  4. Rajouter le concentré de tomate et l'eau tout en remuant.
  5. Laisser mijoter à couvert environ 30-40 minutes. Si la sauce devient trop épaisse, rajouter 1/4 de tasse d’eau.
  6. Préparer votre riz brun selon les directions du manufacturier.
  7. Garnir avec un peu de fauxmage Cheddar Style râpé et de la coriandre sur un lit de riz brun.
Statistique
10%
C’est le pourcentage de Canadiens qui se considèrent véganes ou végétariens.

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