Recettes

El presidentePEPPERONI PIZZA CROUTE FARCIE: The Edgy Veg

12 min Préparation
10 min Cuisson
4 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

Pour la sauce style Pizza Hut:
  • 6 oz de pâte de tomates
  • 1⅓ tasses d'eau
  • ¼ c. à thé de basilic séché
  • ¼ c. à thé de thym séché
  • ¼ c. à thé de romarin séché
  • ¼ c. à thé de poudre d'oignon
  • ½ c. à thé d'origan séché
  • ¼ c. à thé de poudre d'ail
  • poivre noir moulu, selon le goût
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • ¼ c. à thé de sel de mer
Pour la Pizza :
  • Pâte à pizza maison ou achetée en magasin
  • 1 tasse de fromage original GUSTA coupé en lanières
  • 1 ½ tasses de fromage italiano GUSTA rapé
  • farine à rouler
  • huile d'olive et semoule de maïs pour la poêle à pizza
  • 1 Pizzaroni GUSTA
  • champignons tranchés
  • poivrons verts en tranches ...et tout ce que vous voulez sur votre pizza !

Préparation

  1. Sortir la pâte à pizza
  2. Préparer la sauce: Dans une petite casserole, ajouter tous les ingrédients à feu moyen et porter à ébullition. Réduisez à feu doux, couvrez et faites cuire pendant 10-15 minutes. Retirer du feu et réserver.
  3. Préchauffer le four à 475F avec la pierre à pizza dedans, et graissez votre moule à pizza, ou votre moule à gâteau, et saupoudrez de farine de maïs pour empêcher la pizza de coller.
  4. Sur une surface enfarinée, étaler la pâte un peu plus grande que le moule choisi.
  5. Marquer plusieurs fois la pâte étalée à l'aide d'une fourchette. Cela évitera qu'elle ne gonfle lors de la cuisson.
  6. Déposer la pâte sur une plaque à pizza en la laissant dépasser du bord.
  7. Placer les bâtonnets de fromage GUSTA Americano bout à bout, autour du bord de la pâte. Se mouiller les doigts et humidifier le bord extérieur de la pâte, sur tout le pourtour. Cela servira de colle pour maintenir la pâte repliée. Repliez la pâte sur les bâtonnets de fromage et la presser sur elle-même pour qu'elle se referme hermétiquement.
  8. Badigeonner légèrement le dessus du bord de la pâte pliée avec du beurre en spray non laitier, de l'huile de coco aromatisée au beurre ou de l'huile d'olive.
  9. Maintenant, garnir la pizza: Étaler un peu de sauce sur la pâte (veiller à étaler la sauce sur le bord plié pour la dissimuler), puis garnissez avec les garnitures végétales de votre choix et saupoudrez de fromage GUSTA Italiano râpé.
  10. Garnir avec le Pizzaroni GUSTA et faire cuire la pizza pendant 8 à 12 minutes, selon le four. Placer la pizza ou le moule à gâteau directement sur la pierre à pizza.
  11. Lorsque le fromage a fondu et que la croûte de la pizza est dorée, retirer la pizza du moule et la placer directement sur la pierre à pizza pendant 2 minutes pour faire griller le fond. Trancher et servir !
Statistique
80k
C’est le nombre représentant la population végane de Berlin.

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