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POÊLÉE DE LÉGUMES ET POULET VÉGANE

GUSTA
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45m Préparation
20m Cuisson
3 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

  • 1 paquet de lanières de poulet végé GUSTA
  • 2 oignons
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron vert
  • 1 petit brocoli
  • 3 gousses d’ail
  • 6 c.à.table de sauce soja
  • 3 c.à.table d’huile de sésame
  • 2 pincées de gingembre frais
Réalisé avec:

Préparation

  1. Pour la marinade, mélanger la sauce soja et l’huile de sésame avec 2 gousses d'ail épluchées et hachées.
  2. Ajouter le gingembre émincé.
  3. Laisser mariner les lanières de poulet le plus longtemps possible, au minimum 30 min.
  4. À côté, couper les poivrons en petits bâtonnets, les oignons en lamelles et les brocolis en petits bouquets.
  5. Émincer les oignons en fines lamelles.
  6. Faire chauffer de l’huile sur le wok, et ajouter les oignons et la gousse d’ail pour les faire revenir doucement. Lorsqu'ils commencent à colorer légèrement, ajouter les poivrons et les brocolis. Remuer fréquemment et faire revenir à feu doux 15 min.
  7. Ajouter le poulet végé dans le wok avec sa marinade, faire dorer les lanières de poulet.
  8. Déguster.
Statistique
350%
C’est le pourcentage qui montre l’évolution du véganisme au Royaume-Uni de 2009 à 2016.

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