Recettes

Rebelle RIGATONI AUX TOMATES CERISES ET BASILIC

GUSTA
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15m Préparation
15m Cuisson
4 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

  • 8 ½ oz (240 g) de pâtes sèches de type rigatoni
  • ¼ tasse (60 ml) d’huile d’olive
  • 2 saucisses de seitan Italiana GUSTA, coupées en rondelles
  • 3 gousses d’ail, hachées finement
  • 2 chopines de tomates cerises (550 ml chacune)
  • ½ c. à thé (2 ml) de flocons de piments forts
  • ¾ c. à thé (4 ml) de sel
Réalisé avec:

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions du manufacturier. Conserver ½ tasse (125 ml) de l’eau de cuisson des pâtes, puis égoutter les pâtes et réserver.
  2. Faire revenir les rondelles de saucisses. 
  3. A part, cuire l’ail en remuant 1 minute, puis ajouter les tomates cerises, les flocons de piments forts, et le sel. Faire cuire pendant 5 minutes à feu doux. Puis faire cuire 5 min à  feu moyen-vif.
  4. Ajouter les pâtes cuites et les saucisses au poêlon et arroser de ¼ tasse (60 ml) de l’eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger et laisser mijoter 1 minute. Si la sauce semble trop sèche, ajouter un peu plus d’eau de cuisson des pâtes.
Statistique
59k
C’est le nombre de personnes dans le monde qui participent au Vegenuary (mois de janvier végane).

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