Recettes
Rebelle HAMBURGER VÉGANE AUX CHAMPIGNONS
5 min
Préparation
15 min
Cuisson
4
Portions
SANS OGM
100% VEG
Ingrédients
- 1 Burger de seitan à trancher GUSTA
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 225 g de champignons de paris tranchés
- Sel et poivre, au goût
- Sauce BBQ du commerce
- 4 pains à hamburger
Préparation
- Retirer la pellicule plastique du rôti de seitan et le couper en tranches de 1 1/2 cm d’épaisseur.
- Faire revenir 4 tranches de seitan dans une poêle huilée, à feu vif, 3 minutes de chaque côtés. (Vous pouvez également faire griller les burgers de seitan sur le BBQ). Réserver.
- Dans la même poêle faire revenir les oignons et les champignons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, environ 10 minutes, en ajoutant de l’huile au besoin.
- Tartiner l’intérieur des pains de sauce BBQ. Y déposer les galettes. Garnir de champignons rôtis. Refermer les pains.
Statistique
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+300%
C’est le pourcentage qui montre la croissance de la population végane américaine ces 3 dernières années.