Recettes
El presidente KEBAB GRILLÉ ET RIZ SAFRANÉ
10 min
Préparation
50 min
Cuisson
4
Portions
SANS OGM
100% VEG
Ingrédients
- 1 tasse de riz basmati
- 1 c. à table d’huile d’olive
- 2 c. à table de noix de pin
- 1 petit oignon finement tranché
- 1 1/4 tasse d’eau
- 1/4 c. à thé de safran
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à table du beurre végane de votre choix
- 1 rôti de seitan GUSTA Kebab Shawarma finement tranche
Préparation
- Rincer et faire tremper le riz safrané dans un 1/4 de tasse d’eau chaude pendant 30 min.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter les noix de pin dans la casserole et les faire rôtir. Puis les enlever rapidement du feu pour éviter de les brûler. Les mettre de côté.
- Ajouter l’oignon dans la casserole et le faire revenir jusqu’à qu’il soit translucide.
- Ajouter le riz safrané. Bien mélanger.
- Ajouter le reste de l’eau, l’eau safranée et le sel.
- Couvrir et mettre sur feu doux. Cuire pendant 20 min.
- Ajouter le beurre végane, les noix de pin rôties et mélanger.
- Couper finement le Kebab Shawarma GUSTA puis le cuire.
- Servir le riz avec le Kebab Shawarma GUSTA et une salade. Déguster.
Statistique
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58%
C’est le pourcentage de personnes au Canada qui veulent diminuer leur consommation de viande pour être plus en santé.