Recettes

Fouineux POÊLÉE DE VEGAN DOG ET KALE

GUSTA
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15 min Préparation
25 min Cuisson
4 Portions
SANS OGM
100% VEG

Ingrédients

  • 2 c.à.table d’huile végétale
  • 1/2 tasse d’oignon rouge, coupé
  • 1 branche de céleri, finement coupé
  • 1/2 grosse carotte, pelée et découpée en dés
  • 4 tasses de patates douces (environ 2 petites), pelées et coupées en cubes
  • 4 Vegan dog GUSTA coupés en rondelles
  • 1 c.à.table de thym frais
  • 1 boîte de 540 ml de lentilles brunes cuites, rincées et égouttées.
  • 1 botte de chou kale (soit 4 tasses), sans les branches et découpé
  • Sel et poivre à votre convenance
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Réalisé avec:

Préparation

  1. Faire revenir à feu moyen avec un filet d’huile, les oignons rouges, le thym frais pendant quelques minutes.
  2. Ajouter les Vegan dog et faire revenir le tout 3-4 minutes jusqu’à que les saucisses se colorent.
  3. Ajouter la branche de céleri, les dés de carottes, les cubes de patates douces. Faire revenir à feu doux pendant 10-15 minutes.
  4. Ajouter le chou kale. Couvrir la poêle et faire cuire le tout pendant 5 minutes environ.
  5. Ajouter les lentilles brunes cuites et laisser mijoter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et chaud.
  6. Assaisonner à votre convenance.
Statistique
80k
C’est le nombre représentant la population végane de Berlin.

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